Gödkalvrostbiff Nederländerna

15703
Gödkalvrostbiff utan kappa Holland
Gödkalvrostbiffen är en mycket god och smakrik del av baklåret och sitter högst upp på låret närmast Ytterfilén (biffen). Den kan delas på mitten utefter den sena som går tvärs igenom steken och sedan skivas i fina medaljonger, alternativt stekas hel.
Den är putsad och väger ca 1,5 kg.
Gödkalv innebär att djuren slaktas före 8 månaders ålder.

Beskrivning

Detalj Kött I bit
Konsumentpackat Nej
Antal/kolli 20

Specifikation

Energi 453kj/108kcal
Fett 3 gr
Varav mätat fett 1,2 gr
Kolhydrat 0
Varav sockerarter 0
Protein 20 gr
Salt 0,1