Minisliders hamburgare, 20 st/påse sp fryst

1823
Hamburguesas Andrés Eizaguerre är en producent som helt och hållet hängivit sig till produktion av Hamburgare.
Köttet som används i hamburgaren kommer från djurets framdel, högrev, bringa, etc och är inte resultatet av någon sido produktion.
Hamburgarna ultrafryses -40C för att helt och hållet bevara sin fina kvalitet. Det är rekommenderat att långsamt tina hamburgaren i kylskåp för att på så vis återfå den klara röda färg som den hade innan infrysning.

Rubia Gallega är ett köttdjur och har inte särskilt mycket insprängt fett men en enormt kraftig smak. Eizaguerre väljer ut kött från slaktare i framförallt området kring la Coruna där man säger att stor del av Galiciens främsta kött kommer ifrån.
Området vid Spaniens norra spets karaktäriseras av den gröna atlantkusten som med sina vindar gör gräset salt och i sin tur köttet från kossan extra smakrikt. Generellt så är uppfödningen i Galicien till stor del från frigående djur med god tillgång på naturlig föda och man brukar säga att Galicierna tar han om sina kor som om de vore husdjur.

Vikt: 60g/st, 20st/påse, 3påsar/låda.

Beskrivning

Ursprung Europa
Förvaring Fryst
Detalj Kött Malt
Konsumentpackat Nej