Unggris rotisserie (stek,bog, hare,filé) Skåne

4548
Svenska unggrisar väger mellan 17-30 kg utan huvud.
Bergfalks unggrisar kommer från 3 olika gårdar i Skåne och slaktas vid en ålder av ca 10 veckor.
Unggrisen är mjällare och lenare i smaken än den fullvuxna grisen och detaljerna är mindre till storleken.

Varannan tisdag styckar vi hela unggrisar på Bergfalk och detaljerna har snabbt blivit eftertraktade.
För alla er som har ett rotisseri att jobba med rekommenderar vi den här artikeln.
Art 4548, Unggris rotisserie
Här ingår 4 detaljer; benfri stek, benfri bog, kort benfri hare och filén.

Utöver Rotisserie-detaljerna säljer vi också Karré och Traktordäck.
Från Traktordäcken kan vi även stycka fram Racks och Sida med svål vid förfrågan.

Beskrivning

Producerat av Bergfalk
Ursprung Sverige
Förvaring Kylt
Detalj Kött På ben; I bit
Konsumentpackat Nej