h

Historia

Anders Gustaf Bergfalk 1810-1867, ordinarie diligenspostiljon, grundade Bergfalk & Co år 1840. På sina postresor mellan Göteborg och Stockholm samt runt om i Sverige började han sälja delikatesser i form av ostron och hummer. Lyxvarorna från västkusten levererade Bergfalk till olika rörelser längs vägen hem till Stockholm och på Stora Gråmunkegränd 5 i Gamla Stan skötte fru Anna Christina Bergfalk familjens delikatessbutik. Verksamheten blev en rörelse och 1846 köpte A-G Bergfalk huset där butiken inrymdes. År 1870 flyttades verksamheten till Gråmunkegränd 3, där den blev kvar till 1981 och mellan 1981 till 1989 huserade vi i Klarahallen. Idag finns vi i moderna lokaler på Varuvägen 9 i Älvsjö Företagspark. Bergfalk är delvis fortfarande ett familjeföretag då Jonas Örtegren, släkt med A-G Bergfalk, som delägare och aktiv medarbetare i den dagliga verksamheten ser till att traditionen av kärlek till råvaror och delikatesser förs vidare i det dagliga arbetet.

 

Under 2015 förvärvade vi Josef´s Lammhouse som med sin gedigna kunskap och kärlek till lamm ger Bergfalk en ny dimension av fantastiska lammprodukter.